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如今大多数人,应该已经吃过利用冻干机技术生产的冻干果干零食了,譬如冻干榴莲、冻干草莓、冻干菠萝蜜等。   冻干水果以其独有的冻干机技术保存了水果的形状和原有的营养,除了水分,什么都没有流失,且冻干水果遇水后会很快的复水,味道如同新鲜水果一样,受到了很多人的喜欢。...
龙眼的传统干制,有整果(带皮和核)和龙眼肉(剥皮去核)风干干燥和高温干燥两种方法。随着食品冻干技术的发展,通过冻干机设备真空冷冻干燥制得的龙眼干,低温干燥使冻干龙眼能保持鲜龙眼肉的原有色泽,且保持口感、营养成分及外观形状基本不变。...
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冻干机运用冷冻干燥技术,即是将含水物质,先冻结成固体,然后使在其中的水份从固体提升成汽态,以去除水份而保存物质的方式。水有固体、液体、汽态三中态相。...
?制品的水分、冻干机的性能、解析干燥的控制时间以及解析干燥的温度是影响水分的主要因素。对于冻干制品要求含水量≤3%。冻干制品含水量偏高会使产品分解、萎缩。造成制品含水量偏高的原因主要有...
数控层析实验冷柜是专门为生化色谱实验而研制的。该装置制冷系统工程设计合理,冷却速度快,噪音低。温度控制系统的测量温度和控制温度均采用数字显示,控制精度高。...
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